Το φθινόπωρο είναι εποχή σποράς. Στο εργαστήριο προεπαγγελματικών δεξιοτήτων οι μαθητές έσπειραν σπόρους φθινοπωρινών λαχανικών (λάχανα, μαρούλια μπρόκολα, κρεμμυδάκια, σπανάκια, παντζάρια, ρόκα) και αρωματικών φυτών (μαϊντανό, άνηθο, σέλινο). Στη συνέχεια, τα μεταφύτευσαν στον σχολικό κήπο. Όταν τα φυτά είναι έτοιμα για συγκομιδή, θα τα συλλέξουν και θα τα προσφέρουν στο εργαστήριο μαγειρικής.
Φύτευση από τους μαθητές βολβών ανθόφυτων σε γλάστρες (φρέζιες, τουλίπες, νάρκισσους και υάκινθους).
Κατασκευή από τους μαθητές ενός σκιάχτρου, το οποίο έβαλαν στον κήπο για να προστατέψουν τα φυτά από τους ανεπιθύμητους επισκέπτες (πουλιά). Για την κατασκευή του προσώπου του σκιάχτρου, ζήτησαν τη βοήθεια της κυρίας Ειρήνης Μονομμάτου, εκπαιδευτικού των εικαστικών.
Μεταφύτευση από τους μαθητές καλλωπιστικών φυτών στις άκρες του σχολικού κήπου, που ήταν δωρεά από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών.
